Regn

Igår hentet vi gifteringene våre, og vi sto og fniste i stua og prøvde de etterpå. Og så hadde vi akkurat blitt tanter til Hedda. Og så fikk vi besøk som ble noen timer og hjalp oss med å feire med øl og musserende. Og så kom to stolte besteforeldre helt fra Lillesand. Og humøret bedret seg betraktelig av alt dette.

Men.

Cabaret. "Retten ble faktisk ofte servert på 50- 60 tallet, og det sies at man skal ikke dandere koldtbord uten denne retten" - deiligmat.blogg.no

Tja, jeg vet ikke.

Jeg har vokst opp med det at mormor og hennes døtre alle kan lage slik mat, tror jeg. Mormor gjør det iallefall. Er det bursdag, selskap, konfirmasjon, osv, så finnes det også cabaret. Det pleier også å være karbonader med løk (namnam) og kokt ørret (namnam). Men denne cabaret-greia skjønner jeg ikke. For det første SER det ekkelt ut.

For det andre skjønner jeg ikke hva gele og reker har med hverandre å gjøre (jeg liker heller ikke reker).

Hvor kommer denne retten fra? Er det noen født etter 1970 som synes det er helt normalt å servere denne i selskaper?