Kakebaking
I de fire årene jeg har vært sammen med min kjæreste/samboer/forlovede, har jeg ved TO (!) tilfeller bakt. Begge gangene har skjedd siste halvåret. Jeg bakte boller. Som ble nær perfekte. Og på torsdag bakte jeg sjokoladekake. Som ble nær perfekte. Jeg fikk skryt av min 88 år gamle sviger-mormor. Og så fremt kollegaer på jobb ikke løy,var det faktisk en liten suksess. Negative med dette er jo at nå VET min kjære at jeg KAN. Ikke bare kan jeg, men jeg kan det godt. Uansett. Kaken var jo først og fremst noe som skulle nytes av min søster i anledning hennes siste dag på jobb. Så da baker man noe som er GODT, istedet for noe som SER pent ut.
Først lager du eggedosis av sukker og egg. Så liksom siler du det tørre oppi. Og rør. Se så godt. Smakte på røra på dette punktet, men takket være bakepulver var det ikke sånn altfor godt.
Når alt er luftig og fint og blandet, heller man det i en kakeform.
Og setter i ovnen. Nå sto det 15 minutter i oppskriften jeg brukte. Heldigvis fikk vi oppklart at det skulle være 45 minutter. Den ble bittelittegrann brent ettersom den vokste ut.
Pyttsann, det er jo sånt man har glasur til. Melis og kakao.
Og smør på. Til og med det greide jeg uten større problem. Naturtalent eller skrytepave? Jaja. Godt ble det.
Først lager du eggedosis av sukker og egg. Så liksom siler du det tørre oppi. Og rør. Se så godt. Smakte på røra på dette punktet, men takket være bakepulver var det ikke sånn altfor godt.
Når alt er luftig og fint og blandet, heller man det i en kakeform.
Og setter i ovnen. Nå sto det 15 minutter i oppskriften jeg brukte. Heldigvis fikk vi oppklart at det skulle være 45 minutter. Den ble bittelittegrann brent ettersom den vokste ut.
Pyttsann, det er jo sånt man har glasur til. Melis og kakao.
Og smør på. Til og med det greide jeg uten større problem. Naturtalent eller skrytepave? Jaja. Godt ble det.
Kommentarer
Legg inn en kommentar